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慢磨機與榨汁機是居家常見的廚房電器,不僅能將新鮮水果快速榨成果汁,還能打碎食材讓料理更輕鬆。但因慢磨機與榨汁機運作原理不同,因此榨汁時間、食材營養保留度等也會有所差異。以下就讓我們一起來看看慢磨機與榨汁機有何不同吧!
以低速螺旋鑽擠壓食材的方式,榨出果汁或研磨食物。不僅能更完整的榨取果汁並分離殘渣,使食材擁有更純粹的口感,還能完整的保留蔬果水分,避免破壞食材的營養。因此,也更受人們的青睞。
而榨汁機則是使用高速旋轉刀具搗碎食材,能夠大幅縮短榨汁時間。但在使用過程中,可能會因轉速過快,使刀具升溫進而影響食材的營養與口感。且具有刀具的設計,還會使清潔的難度大幅上升,增加藏汙納垢的機會。
為了讓你更清楚瞭解慢磨機與榨汁機的不同,下表詳細統整這2種廚房家電的差異,幫助你快速掌握。
種類 |
慢磨機 |
榨汁機 |
運作原理 |
以低速旋轉螺旋鑽,對食材不斷進行擠壓 |
使用高速旋轉刀具,將食材快速攪碎 |
榨汁時間 |
較長 |
較短 |
適用食材 |
限制較少 |
建議以軟質食材為主 |
使用音量大小 |
音量較小 |
音量較大 |
清潔容易度 |
容易拆卸、好清潔 |
具有刀具,拆卸、清洗較麻煩 |
營養完整度 |
較高 |
較低 |
但市售慢磨機品牌多樣,款式與功能更是五花八門,讓你不知道該怎麼選擇嗎?那麼建議可以依照以下4個選購技巧進行挑選,就能輕鬆入手適合自己的慢磨機,給你更加滿意的使用體驗。
想要輕鬆製作果醬、豆漿、冰淇淋或是嬰兒食品嗎?那麼慢磨機的功能可是不可忽略的選購重點。建議可以選擇如Omega冷萃慢磨機,具有8合1功能可以一次滿足多種需求,讓你省時又省力,
若拆裝較為繁瑣,可能會導致不易拆洗,甚至造成組裝上的困擾。因此,在購買時需注意拆裝的容易度,才能避免讓慢磨機的清洗變成廚房工作的負擔。
慢磨機的口徑大小將會影響可置入食材的寬度,而若口徑過大,在使用時則需避免不慎將手放入進料投入口中。尤其家中有小孩的使用者,推薦選擇具有安全口徑設計的款式,才能讓安全更加倍。
雖然慢磨機相比榨汁機、果汁機更安靜,但其使用時所發出的聲音,會因不同的機型設計而有所差別。建議可以選擇低轉速的款式,讓你擁有更安靜的操作體驗。
你正在尋找功能多樣、拆裝容易且低噪音的慢磨機嗎?那就推薦你精選國際品牌-美國Omega冷萃慢磨機。能以冷壓技術保留食材的原汁原味,且獨特的3級螺旋鑽還能給你更細膩的口感。此外,8合1的多功能模式以及低轉速比等特點,讓你一臺抵多臺快速完成食材處理的同時,也不用擔心噪音過大影響料理心情。尤其以下3款,更是高人氣的熱門推薦款:
型號 |
|||
外觀 |
|||
尺寸 |
26*26.5*26(CM) |
36.8*16.5*39.4(cm) |
47*15.5*31.2(cm) |
重量 |
9.1(kg) |
8.0(kg) |
6.7(kg) |
主要特色 |
所有配件皆可收納為一立方體,具有可調端蓋設計,能依照不同食材的軟硬程度,選用合適的榨汁模式 |
附有高纖蔬果專用端蓋,並以專利技術增長榨取蔬果的時間,讓食材更妥善運用 |
含高纖蔬果專用端蓋、出料錐、與6件噴嘴組,多種使用模式一次擁有 |
價格 |
NT$23,800 |
NT$21,600 |
NT$24,800 |
推薦用途 |
蔬果榨汁/絞碎食材/咖啡豆研磨/製麵/嬰兒食品攪打/冰淇淋製作/調配堅果醬/製作堅果奶 |
Omega冷萃慢磨機通過美國ETL認證,主機馬達擁有15年保固。把日常料理變簡單的同時,還能給你兼顧安全與品質的使用效果。現在,就快到群宏生活把Omega冷萃慢磨機帶回家吧!