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還在依賴市售果汁、果菜汁或手搖飲嗎?市售飲品的含糖量其實比你想像中的高,更不用說還有人工香料、色素、防腐劑等化學添加物。自己搭配蔬果做一杯健康蔬果飲,輕鬆擁有蔬果中蘊含的豐富植化素,如類胡蘿蔔素、花青素、葉綠素等,提升自體免疫力!
台灣四季物產豐饒,但僅有15%的人攝取足夠的水果、30%的人達到蔬菜攝取標準,每天一杯健康蔬果汁、你必須知道的5種好處:
控制飲食搭配有計畫的運動,讓身體更健康,體力變更好,氣色自然佳!以下提供六款現打果汁食譜,讓你輕鬆擁有天然又健康的營養來源。
葡萄多酚、含水量充足,搭配秋葵富含的維生素A及β-胡蘿蔔素可提升自體免疫系統抗氧化力。
紅龍果的甜菜紅素可幫助清除自由基,且與高麗菜一樣擁有豐富的膳食纖維能夠預防便祕。
奇異果營養價值高但熱量卻很低,蘊含豐富葉酸幫助細胞正常運作;美生菜也富含膳食纖維幫助身體維持正常腸胃功能。
柳丁含有豐富的維他命C跟P能健胃、整胃,搭配同樣含水量豐富的小黃瓜,熱量低又能幫助人體補充水分。
木瓜是維生素C的極佳來源,其富含的抗氧化物能保護心臟,甜菜根含有容易消化吸收的醣類、維生素B12、礦物質鎂、鉀、葉酸和膳食纖維等,促進腸胃道的蠕動,也是補血的天然營養品。
奇異果含有豐富維他命E,提升免疫力、增強肌膚健康,西洋芹富含維生素K、C、A、葉酸、鉀和膳食纖維,有助於控制血糖、食慾,保持飲食規律並保護心臟。
製作程序方便快速,食材取得容易,想要遠離加工手搖飲,就從每天一杯自製蔬果汁開始,參考果汁機食譜、用好入口也好吸收的天然健康蔬果飲,打開你的味蕾、喚醒你的腸胃,為缺乏植化素及水份的身體解渴吧!