如何製作嬰兒副食品？ ４種推薦食譜，讓挑嘴寶寶也能吃得開心

寶寶4個月過後正是需要開始餵食嬰兒副食品的階段，而對於新手父母來說，選購市售副食品固然方便，但由於看不到製作過程，又會擔心是否符合安全衛生的條件，故許多父母會選擇親手製作嬰兒副食品，就是為了要讓辛苦懷胎10個月生下的寶貝可以吃得營養又安心。而如果你對於製作嬰兒副食品還在懵懂的階段，不妨就跟著本篇的食譜做起吧！

製作嬰兒副食品主要的目的，是為了幫助寶寶增加營養來源，以及訓練「吞嚥」與「咀嚼」的能力。因此，爸媽在寶寶4個月之後就會需要開始準備嬰兒副食品，讓寶寶可以適應更多食物。但在製作嬰兒副食品時，還是會有許多細節需要格外注意，尤其是以下事項千萬別忽略：

●　注意衛生與清潔

由於寶寶的抵抗力相較於成年人來說較低，若吃入不乾淨的食物，可能引發不適。因此需確保副食品的食材存放與製作過程，每一步驟都具備良好的衛生條件，才能避免增加寶寶的飲食風險。

●　慎選食材

因寶寶的發育尚未健全，為避免其吃到不合宜的食物引發不適，應挑選新鮮、有機、無農藥的食材製作副食品會更好。

●　少量製作

嬰兒副食品並非主要營養攝取的來源，不能完全取代母乳或奶粉。若寶寶一次吃太多，可能會有消化不良的現象發生。建議應在食用當天少量製作，才能避免存放不當問題。

●　食材需仔細研磨

為了能讓寶寶容易吞嚥，需避免食材過於大塊或堅硬。可使用慢磨機或絞肉機等廚房家電來磨製食材，並將其磨成適合其年齡食用的細碎狀或糊狀。而各階段嬰兒適合的副食品狀態如下：

　➡ 4～6月：糊狀

　➡ 7～9月：半固體狀

　➡ 10～12月：固體狀

通常，在寶寶出生4個月後，會逐漸開始出現厭奶現象。而為了讓嬰兒增加營養，這時就可以開始餵食副食品囉！但寶寶第一次嘗試副食品，該選擇什麼樣的食譜？

建議4個月大的寶寶可選擇流質狀的粥或蔬果泥；待寶寶成長至7～8個月開始長出牙齒後，就可讓寶寶循序漸進的嘗試軟質食物與半固體食物；約在10～12個月後，可以逐步增加固狀食物的方式，幫助寶寶接受如：麵、飯等固體狀食物。接下來，就推薦4種適合不同階段嬰兒的副食品食譜，步驟簡單，就連日常較少烹飪的新手爸媽也能快速學會：

✅ 三色蔬菜泥（適合年紀：4～6月）

在烹煮寶寶副食品時，需要較多磨碎與攪打的步驟。若以「純手工」製作將會耗費大量的時間與體力，在此特別推薦2款適合用來製作嬰兒副食品的廚房家電，幫助你省時不費力的為家中寶貝製作副食品！

Omega冷萃慢磨機

蔬果泥、白粥等，可說是寶寶初次體驗副食品的絕佳選擇。但擔心製作過程中食材磨得不夠細膩，讓寶寶不好吞嚥嗎？那就推薦你使用此款Omega冷萃慢磨機，不僅能快速處理食材，還能避免因轉速過快產生熱能進而導致營養流失。

此外，Omega冷萃慢磨機還具有8合1多功能，可用來壓製麵條、榨汁等，可在寶寶體驗副食品的不同階段派上用場。再加上機器運轉時音量較低、拆卸清理容易、操作簡單好上手等特點，更是你得力的廚房神器！

Nesco絞肉機

想為寶寶補充肉類營養，又怕自己剁肉不均勻，那麼就交給Nesco絞肉機來解決吧！這款具有2段變速的絞肉機，每分鐘最快可絞1.4kg的肉品，且還有大、中、細孔3種出料片，讓你可依照需求將肉絞成合適的狀態。因此，除了能用來製作嬰兒副食品外，還可輕鬆製作如：漢堡肉、香腸或水餃餛飩內餡等食材。

此外，該機型拆裝、清潔容易，且機身底部具有吸盤，能提供更佳的緩衝與固定機體效果，讓你擁有更方便安全的使用體驗。

看完上述2款廚房家電的介紹，你心動了嗎？那就快到群宏生活官網選購吧！讓身為新手爸媽的你，在家也能輕鬆優雅的製作嬰兒副食品。